Nameko-Pilzzuchtkultur

Zuchtanleitung Nameko- Pilzzuchtkultur

Stellen Sie die Pilzzuchtkultur in einen möglichst feuchten Raum z. B. Bad oder Keller.
Schneiden Sie die Tüte oberhalb des weißen Luftfilters vollständig auf und öffnen Sie die Tüte so das die Oberseite der Kultur frei liegt und Pilze ungehindert wachsen können. Sobald sich auf der Oberseite des Ballens oder an den Seiten kleine Pilze bilden, entfernen Sie die obere Hälfte der Folientüte vom Ballen indem Sie die Folie seitlich mit einem scharfen Messer oder Schere um den Ballen herum einschneiden und den oberen Teil der Tüte vorsichtig nach oben abziehen. Die obere Hälfte des Ballens sollte nun freiliegen und die untere Hälfte noch mit Folie bedeckt sein. Die Raumtemperatur sollte zwischen 10-20 °C, die Luftfeuchtigkeit bei 90% liegen.

Während sich Pilze bilden ist darauf zu achten das der Ballen nicht austrocknet.
Sollte sich der Ballen oder die Pilze trocken anfühlen, gießen Sie den Ballen vorsichtig
mit frischem Leitungswasser.

Geerntet wird wenn die Pilze nicht mehr sichtlich weiter wachsen und die Pilzhüte geöffnet sind.

Nach der Ernte aller Pilze, wird der Ballen 4-5 Stunden in frischem Leitungswasser untergetaucht und wieder aufgestellt Das Substrat muss sich nun bis zur nächsten Erntewelle (ca. 3-4 Wochen) erholen.
Es ergeben sich in einem Zeitraum von 3-4 Monaten, 2-3 Erntewellen. 

Der Substratblock kann dann nach Entfernen der Folie, über den Biomüll entsorgt 
oder im getrockneten Zustand verheizt werden.

Viel Freude wünscht Pilzmännchen !

Autor Hagen Breck

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