Austernpilz-Pilzbrut BIO

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Produktinformationen "Austernpilz-Pilzbrut BIO"

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Der Austernpilz ist ein wohlschmeckender Edelpilz welcher von erfahrenen Pilzsammlern hoch geschätzt wird. Das nussige kalbfleischähnliche Aroma macht diesen hochwertigen Waldpilz zu einer wahren Delikatesse. Der Austernseitling ist durch sein feines Aroma und zartes Fleisch sehr beliebt. Das Pilzfleisch ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Er wächst in Trauben aus vielen kleinen bis großen Exemplaren die als Pilzschnitzel paniert eine echte Gaumenfreude sind.
Die Austernpilz-Pilzbrut eignet sich für die Anlage einer Pilzkultur auf Laubhölzern, Stroh oder Substraten. Austernpilze sind sehr widerstandsfähig und eignen sich für fast jede Laubholz oder Strohart. Aber auch viele andere zellulosehaltige pflanzliche Reststoffe wie Bananenblätter Heu oder Schilf eignet sich für die Austernpilzzucht. Austernpilze sind sehr kälteresistent und bilden Pilze in einem Temperaturbereich von 7-20 °C aus. Sobald die Pilzbrut das Nährmedium vollständig besiedelt hat, sind die Pilzkulturen winterhart. Hier finden Sie leckere Austernpilz-Rezepte !
Zu unserer Austernpilz Pilzbrut erhalten Sie eine umfangreiche, detaillierte und leicht verständliche Pilzzucht-Anleitung.

Austernpilz Pilzbrut Kurzinfo:
Andere Namen: Austernseitling, Kalbfleischpilz
Lat. Name: Pleurotus ostreatus
Nährmedium: Buche, Eiche, Weide, Pappel, Erle, Esche, Laubhölzer und Obstgehölze, Stroh, Heu, Kaffeesatz
Standort: schattiger Platz im Garten, Balkon oder Keller
Pflegebedarf: gering
Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst, im Haus ganzjährig
Lichtbedarf: wenig Licht
Erste Ernte: 4-8 Wochen
Kulturdauer: Holz mehrjährig, Stroh ca. 12 Monate
Gesamtertrag: bis zu 30% vom Kulturgewicht und mehr möglich
Lagerfähigkeit Pilzbrut: bei Zimmertemperatur: 1-2 Wochen, im Kühlschrank 4-6 Wochen

1 Liter Pilzbrut ist ausreichend für 2-3 Holzstämme mit einer Länge von ca. 100 cm und einem Durchmesser von 10-20 cm bei Anwendung der Schnittimpfmethode,
oder einen Strohballen mit den Abmaßen 50 x 50 x 100 cm.

Pilzbrut Auswahl:

Substrat-Pilzbrut in einem 1 Liter Mikrofiltereimer in sehr guter Qualität preisgünstig und funktionabel. Perfekt zum Beimpfen von Stroh und Baumstämmen geeignet. NEUHEIT ! Super schnelles Wachstum da in unserer Spezialmischung auch Holzchips und Strohfasern enthalten sind an die das Pilzmyzel schon perfekt angepasst ist.


Körner Pilzbrut in 1 Liter Mikrofilterflasche besonders hochwertig für schnelles und kräftiges Pilzwachstum. Besonders hoher Reinheitsgrad, Auch sehr gut zum Beimpfen von Pilzbrut und sterilen Substratmischungen geeignet. NEUHEIT ! Unsere neue Rezeptur enthält Spuren von mikrofeinen Holzchips die das Pilzmyzel perfekt für ein schnelles Wachstum konditionieren. Zusätzlich maximieren die Feinbestandteile die Verteilung des Pilzmyzels. Dadurch wird das Einwachsen des Pilzmyzels weiter beschleunigt.

5 Liter XXL Körner-Pilzbrut Großpackung in 5 Liter Mikrofilterflasche
Körner-Pilzbrut Super-Sparset 5 Mikrofilterflaschen je 1 Liter, 5 Pilzarten Ihrer Wahl ! Gewünschte Pilzarten einfach im Bestellvorgang unter Nachricht angeben !

Farbe und Myzelierung der Pilzbrut können je nach Sorte vom Produktbild abweichend aussehen.

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Kundenbewertungen für "Austernpilz-Pilzbrut BIO"
26.10.2016

Was lange währt wird endlich gut

Lieferung war super schnell. Ich hatte meine Pilzbrut insbesondere für Shiitake-Pilze und Austernpilze im Herbst 2014 erhalten und wie empfohlen Stämme damit geimpft. Dann hatte ich sie in eine Hecke integriert, damit sie schattig und feucht bleiben, aber weitgehend sich selbst überlassen. Bald hatte ich bereut, dass ich nicht ab und zu bewässert hatte, da die Stämme stark austrockneten. Jetzt, im Oktober 2016, nachdem es gerade einmal nach langer Zeit wieder ein wenig geregnet hatte, zeigten sich wunderschöne kerngesunde Pilze, die auch super lecker sind. Was mir eben sagt, dass man nie zu früh aufgeben soll, Pilze sind wohl robuster als man glaubt, die Zucht ist somit absolut zu empfehlen.

06.05.2015

vergleichsmäßig sehr schnell

Wir haben das Stroh nach Vorschrift beimpft und das Myzel hat sich rasant entwickelt. Das Stroh zeigte sich nach 4 Wochen schon sehr weiß. Daher hatten wir auch sehr schnell erste Pilze. Leider mochten das die Schnecken auch - also immer schützen.

30.05.2014

sehr schnelle Lieferung, gute Qualität, günstige Preise

Ich habe es das erste mal versucht, in meinem Garten eine eigene Pilzzucht mit verschiedenen Pilzsorten wie Braunkappen, Austernseitlingnen, Shiitake, Pioppiono, Nameko und Rosenseitlingen
anzulegen. Braunkappen auf Stroh, Shiitake auf Stroh und Holz.
Dabei habe ich Kirschbäume beimpft, die keinen zufriedenstellenden Ertag mehr brachten. Die Äste bis zum Durchmesser von 10 cm zurückgeschnitten
und wie empfohlen mit der Kettensäge bis auf 2/3 eingesägt, ohne die Bäume zu fällen. Danach mit der Pilzbrut beimpft. Abweichend von der Anbauanleitung habe ich anschließend die Schnittstellen mit Mullbinden verschlossen. Somit konnte ich mit Hilfe der Mullbinden die Schnittstellen regelmäßig feucht halten. Obwohl die Äste neue Triebe brachten, ist die Pilzbrut gut durchgewachsen. Bis vor wenigen Tagen standen die Bäume nicht im Schatten, sondern voll an einem sonnigen Platz. Jetzt stehen die beimpften Stümpfe eingegraben an einem schattigen Ort. Mit dieser Arbeit habe ich Anfang April begonnen und jetzt zeigen sich bereits die ersten kleinen Pilze. Auch die Shiitakepilzbrut und die Braunkappenpilzbrut auf Stroh hat sich gut entwickelt und die ersten Pilze zeigen sich bereits.
Stroh babe ich aus der Tierhandlung als Einstreu von Kleintieren geholt.
Das Stroh nach ausgiebiger Wässerung beimpft und mit Sägespänen ebenfalls ausgiebig bewässert abgedeckt.
Nach ca 14 Tagen habe ich die Pilzbeete zusätzlich mit 3-4 cm Blumenerde zusätzlich abgedeckt. Um ein Austrocknen zu verhindern habe ich meine Pilzbrut auf Stroh mit einer Kunststofffolie, welche für Frühbeete verwendet wird (mit Löchern zur Belüftung) abgedeckt.
An sehr warmen Tagen habe ich die Kunststofffolie tags entfernt und abend wieder überzogen. Das Ergebnis wird nun langsam sichtbar.
Ich freue mich jetzt schon auf meine Pilzmalzeiten.
Im übrigen werden von Pilzmännchen Pilzbrut von Pilzen angeboten, die außer dem Austernseitling im Handel nicht erhältlich sind.
Es lohnt sich, selbst Pilze zu züchten. Wichtig ist die Pilzbrut ständig feucht zu halten. Gern werde ich meine Erfahrungen weitergeben.

05.05.2014

Die Pilze wachsen und schmecken gut

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